豆腐大家都吃过，也是经常吃的一种食材类型，它的营养物质丰富，而且还可以有补钙的作用，对于提高人体的免疫力来说效果是不错的呢，豆腐可以有很多的吃法，煮粥，熬汤，还可以做菜的哦的，今天介绍的这道开胃消食的剁椒鱼蒸豆腐不妨试试，还可以预防疾病的呢。

剁椒鱼蒸豆腐

主料：南豆腐1块、剁椒鱼1碗

辅料：油适量、盐适量、姜1块、葱2根、生抽适量、料酒1勺

步骤：

1.准备好所需要的材料(豆腐提前用凉白开加少许盐泡着，这样豆腐会更紧实)

2.豆腐切块、姜切小片、葱切段备用

3.取一个大盘摆上豆腐，空隙处放点生姜

4.剁椒和鱼块放在豆腐上面，加葱段和姜块去醒，沿着豆腐的边缘倒上调好的汁

5.捷赛自动锅里加水、放上蒸架，盘子放蒸架上面，接电启动后选择“清蒸荷香鸡”菜单

6.这个菜单时间是30分钟，这个菜易熟我只蒸了20分，热气腾腾的，豆腐也不老，把里面的姜片的葱段挑起，另外放上新鲜的姜丝和小葱

7.另起锅倒油烧开，趁热浇在姜丝和葱段上面即可

8.趁热吃，下饭或是拌面条都不错

豆腐的做法有很多，在家不防吃些开胃又营养的做法，对于肥胖人群适合吃的美食做法---剁椒鱼蒸豆腐，散上适度的辣椒，最后浇油，辣香瞬间爆发，非常的香。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;豆腐可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，对于提高免疫力有好处的呢，而且还可以有抗氧化的作用，具有预防心血管疾病的功效，同时也可以有降血脂的效果，对于提高免疫力来说效果不错的，大家可以经常食用，这道剁椒鱼蒸豆腐开胃健脾，可以促进食欲。

关于剁椒鱼蒸豆腐上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是它的营养物质还是比较多的，大家可以利用起来，有效的提高人体的免疫力和体质，降血脂预防疾病保护血管，是不错的养生食谱类型，可以促进新陈代谢。