做法

猪肺250克切块洗干净，与北杏10克加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1~2汤匙，用食盐调味即成。

食用方法

饮汤，食猪肺。每日2次，随量食。

功效

止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。