很多的食物是大家喜欢的，今天小编就来介绍最常见的一种食材。圆白菜大家都爱吃，也是价格比较便宜的一种食材类型哦，它可以补充维生素矿物质还有微量元素。圆白菜的食用方法也是比较多的，来看看醋溜圆白菜的做法。

醋溜圆白菜

醋溜圆白菜所需材料

主要食材圆白菜、植物油、盐、干辣椒、白糖、醋、酱油、花椒、淀粉、蒜末、葱末、姜、香油

醋溜圆白菜的做法

1、圆白菜择洗干净，切块;取小碗，加白糖、醋、酱油、味精、水淀粉搅拌均匀，制成调味汁。

2、锅置火上，倒入植物油烧热，炒香辣椒、花椒、蒜末、葱末，放入圆白菜翻炒至熟，加调味汁翻炒均匀即可。

醋溜圆白菜的功效与作用

醋溜圆白菜，是一道家常菜。主料是圆白菜，烹调工艺是醋熘。圆白菜经过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。圆白菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少粪便在体内的存留时间，达到润肠通便的效果。维生素E能防止皮肤色素沉淀，减少雀斑的出现，经常吃这样的食物还可以有排毒美容的做义工哦，还可以有防癌抗癌的作用，色香味俱全的，是不错的养生保健的食材类型，大家可以放心食用，促进肠道吸收和消化。

醋溜圆白菜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质，而且还可以调养肠胃，色香味俱全延缓衰老去色斑，补血增强体质，而且还可以健脾养胃。