每一种食物都有着它的营养价值和特殊的作用。田螺大家都知道的吧，是一种很常见的营养食材，而且具有滋补气血，养肝明目的作用，田螺的食用方法有很多，这道温拌田螺就是不错之选，而且还可以有清热解毒的功效。

温拌田螺

食疗功效:清热明目、利尿通淋

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合肥胖者、高血脂症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等症

温拌田螺所需材料

主要食材田螺.红辣椒.葱.姜片.盐.酱油.白糖.香油

温拌田螺的做法

1葱洗净切段，红辣椒洗净切块。

2田螺肉处理干净，蒸熟取出，出螺脑，将螺肉切薄片。

3田螺倒入容器中，加入盐、酱油、少量白糖及红椒块、姜丝、葱段，最后加入香油拌匀装盘即可。

温拌田螺的功效与作用

清热明目：田螺性寒、味甘，富含维生素A，具有清热明目，解暑除湿的功效。利尿通淋：田螺富含利尿成分，能够消除体内水钠等成分，有利尿消水肿的功效。醒酒解毒：田螺能解酒，迅速接触乙醇毒性，并能在解酒后迅速排出体外。促进生长发育：田螺含有多种蛋白质，能提高机体免疫力，对于发育迟缓有很好的疗效。温拌田螺此菜具有清热明目、利尿通淋、醒酒解毒、促进生长发育的功效。这样的一道食谱可以有促进生长发育的作用，对于清热解毒提高人体的免疫力是不错的选择，而且还可以有清热解毒的效果，对于怕丢解酒也是不错之选哦。

温拌田螺的做法，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，清热解毒养肝明目促进生长发育，而且还可以补充丰富的蛋白质，脂肪，和碳水化合物，是人体所需的营养成分，所以可以放心的食用。