说起黑木耳，大家都爱吃，也并不是很陌生，一般做配菜或者是主菜都可以，可以凉拌，煮汤，煮粥，炒菜等等都是不错的选择，可以补充丰富的纤维素，润肠通便排毒，还可以补气血的哦，今天介绍鸡蛋蘑菇炒木耳的做法，可以有美容抗衰的作用和效果哦，赶紧试试这样的食谱吧。

鸡蛋蘑菇炒木耳

食疗功效:益气润肺、治便秘、清肠胃、延缓衰老、美容护肤

营养价值:铁、钙、磷、维生素B1

适宜人群:特别适合女性朋友食用，美容养颜抗衰老。

禁忌人群:冠心病患者忌食。

鸡蛋蘑菇炒木耳所需材料

主要食材蘑菇、黑木耳、鸡蛋

鸡蛋蘑菇炒木耳的做法

1将蘑菇洗干净，切丝;黑木耳洗净，撕小片;鸡蛋打散，加盐调匀，待用。

2在将炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香。

3最后在锅内加入蘑菇、黑木耳及味精、盐炒匀，最后加入鸡蛋液炒熟即可。

鸡蛋蘑菇炒木耳功效与作用

蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。木耳铁含量丰富，不仅能美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。含丰富的核酸，能使面部皱纹减少消失，淡化老年斑、雀斑美容养颜效果好。这样的一道食谱可以有促进新陈代谢的作用，还可以美容祛斑的哦，对于美容养颜有一定的好处，而且还可以促进食欲，对于贫血啊或者是体质虚弱等人群来说是不错的选择呢，而且还可以促进食欲。

关于鸡蛋蘑菇炒木耳的具体的做法，大家都知道了吧，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，去火安神缓解便秘美容抗衰老，营养也是很丰富的。