鸡蛋大家都很熟悉的吧，一种很常见的营养食材，几乎我们每天都可以吃到的一种食材。鸡蛋的食用方法有很多，比如说可以煮粥啊，煮着吃，做汤或者是做菜都是不错的选择呢，今天介绍的罗汉果鸡蛋粥的做法，就是可以有滋养补虚化痰的作用，来看看小编的这些具体的介绍吧。

罗汉果鸡蛋粥

营养价值:

蛋白质、氨基酸、罗汉果苷、维生素、果糖、卵磷脂、葡萄糖、脂类、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症患者

所需材料

大米80克、罗汉果50克、鸡蛋1个、盐3克、味精2克、香油适量、葱花适量

做法

1大米淘净泡发;罗汉果洗净，打碎，再用棉布袋包起来，下入沸水锅中煮至汁浓;鸡蛋煮熟后切小丁。

2大米加水煮至五成熟。倒入罗汉果药汁，放入鸡蛋，加盐、香油调匀皆可。

功效与作用

罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有清肺润肠、滋养补虚、化痰止咳、补中益气的功效。这样的食疗方法不仅可以有润肺化痰的作用，还有美容养颜的效果，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择呢，还可以有健脾养胃补五脏的作用，大家可以试试这样的养生食疗。

关于罗汉果鸡蛋粥大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，祛火防燥，滋养补虚化痰止咳的保健食谱，大家平时的时候可以在家自己制作，享受烹饪的快乐。这样的食疗方法是很家常的，所以大家可以经常吃。