卷心菜大家都不是很陌生的吧，它的营养价值高，含有丰富的叶酸啊，还有维生素，矿物质等等，对身体健康是有益的哦，卷心菜的吃法也是有很多的哦，比如说炒着吃，凉拌，下面介绍一种特别的卷心菜香肠菜饭的做法。

【卷心菜香肠菜饭】

【主料】

胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡精适量

【做法】

1.准备的材料。

2.锅中适量油，煸炒胡萝卜。

3.锅中余油，放入香肠煸炒几下。

4.再放入卷心菜翻炒。

5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。

6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。

7.把菜和米盛入电饭煲中，加入适量开水，插上电源煮熟即可。

卷心菜营养丰富，比大白菜的营养相差无几，卷心菜含维生素量高，非常适合宝宝食用，帮助宝宝更好的吸收钾元素。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜其实还有预防甲状腺疾病的作用哦，具有补充碘元素的功效和作用，适合各类的人群食用，而且还可以促进消化和吸收，对于维持健康的体魄有一定的作用和功效哦，大家赶紧行动吧。

介绍了卷心菜香肠菜饭的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲的同时，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。