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储存食物最佳温度
储存食物最佳温度
2023-07-07
温度把握不好,可能会影响到食物的品质和营养——鲜牛奶冷藏的最佳温度为2℃至4℃。
在5℃至10℃温度下贮存茶叶,能防止品质变劣,保持维生素不受破坏。贮存酒类的最佳温度为5℃至20℃。冻鱼的最佳温度是在零下3℃以下,在此温度下鱼不易变质,可保其鲜味。储存鸡蛋的最佳温度:在15℃以下,鸡蛋不易腐败变质。存放马铃薯的最佳温度是2℃~4℃,温度过高就会发芽,而影响食用。
(责任编辑:zxwq)
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