不知道大家是否对于海底椰有所了解呢，其实它是我们经常吃的一种可以煲汤的原料，它可以有滋阴润燥的作用，而且还可以健脾养胃的哦，是不错的养生保健的食材类型，如何食用呢，来看看海底椰瘦肉汤的做法。

海底椰瘦肉汤

烹制方法(三人份)：

1、瘦肉洗净，切成大块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。

2、分别洗净无花果、南北杏和海底椰，沥干水备用。

3、瓦煲内注入适量清水，放入无花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即成。

功效：无花果有滋养润肠、健胃清毒之功，南北杏有理气平喘、化痰止咳之效，海底椰则可清燥热、止咳。夏季常饮此汤，可以达到清热润肺、健胃止咳等食疗作用。海底椰瘦肉汤的味道带有一股牛奶味，所以喝起来是非常香的，特别适合一些正处在身体发育的小朋友和中老年人补充身体的营养，适合各类的人群食用，可以有清心养肺的作用，而且还可以滋补养颜，是不错的开胃助消化的食谱类型哦，大家可以经常食用，可以滋补气血，健脾养胃。

海底椰瘦肉汤的做法，是不是觉得很简单的呢，滋养润肠健胃消食健脾润燥，其实烹饪是一种很灵性的东西，所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。