此类食物，如鱼、牡蛎、虾、蘑菇、银耳、”蜂蜜”等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。多吃些富含核酸的食物

此类食物，如鱼、牡蛎、虾、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克与适量的”维生”素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

多吃些富含软骨素食物

如猪骨汤、鸡皮、牛骨汤、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是”硫酸软骨素”。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富食物，就可延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

多吃些富含碱性的食物

酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品以及海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的”乳酸”、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛”无”力，遇到冷风或是日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、”尿素”的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽