鸭蛋是家养水禽鸭子产的蛋，营养丰富，尤其以咸鸭蛋受到人们的喜爱，而且还有鸭蛋可以清热去火的说法。那么鸭蛋可以清火吗？鸭蛋有什么功效？
中医认为，鸭蛋味甘、咸，性凉，无毒，入肺、脾经，有补虚劳、滋阴清热、养血益胃、清肺润肤等功效。鸭蛋腌制成的咸蛋、皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清热、降压、明目、平肝的作用。
最降火的吃法就是：用鸭蛋烧菊花脑汤喝！鸭蛋是清火的！菊花脑也是清火、利尿的！双双配合，效果极佳！
