说起吃，每个人都有自己的见解。鹌鹑蛋大家都不陌生的吧，是蛋类的一份子，同时它的营养价值也是比较丰富的，可以补充丰富的蛋白质啊，脂肪和钙质、鹌鹑蛋的吃法有多，下面介绍适合男性补肾壮阳的鹌鹑蛋炒韭菜的做法。

鹌鹑蛋炒韭菜

材料：韭菜100克、鹌鹑蛋200克、香油50克、盐2克。

做法：

1、将新鲜韭菜洗净切碎。

2、鹌鹑蛋12只去壳打匀。

3、将锅洗净，烘干，起旺火，入香油，油至八成热。

4、倒入蛋，炒至结块时盛入碗内。

5、另起热锅，倒入香油，油至八成热时倒入韭菜，煸炒至稍热。

6、放入已炒好的鹌鹑蛋，炒匀。

7、加入食盐调味，装盘即可食用。

鹌鹑蛋炒韭菜不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。治肾虚、腰痛、阳痿，可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。鹌鹑蛋对于男性来说具有滋补的作用，特别是会对于身体虚弱的人群来说是不错的选择哦，同时还可以补气血，男性肾虚或者是体质虚弱的话不妨试试这样的吃法，有很好的滋补的作用、

上面介绍了鹌鹑蛋炒韭菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，而且很适合男性食用哦，具有补虚补血的作用，补肾壮阳的功效。而且还可以补充营养，赶紧试试吧。