红豆大家都不陌生，也经常吃，是一种很常见的养生豆类食材之一，而且营养物质多，可以补充丰富的铁质啊蛋白质等等，你知道鲫鱼红豆汤的好处吗，可以有很好的补血补虚的作用哦，来看看鲫鱼红豆汤的做法和好处吧。

鲫鱼红豆汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:

尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者

所需材料

鲫鱼1条(约350克)、红豆500克、盐适量

做法

1.鲫鱼处理干净，红豆洗净。

2.鲫鱼和红豆共入锅，加2000-3000毫升水清炖。

3.炖至鱼熟豆烂，加盐调味即可。

功效与作用

鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。鲫鱼可以有补充蛋白质的作用，而且还可以有清热解毒的效果呢，对于帮助消化和吸收有好处，同时也可以有润肠通便的作用，是不错的一款食谱。

关于鲫鱼红豆汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，补血补虚清热解毒，适合各类的人群食用。是一款可以有滋补的食谱。