香肠是一种很常见的食材类型，它可以促进食欲，而且还可以有增强体质的作用，香肠有很多种口味哦，香辣味的，甜味的，还有五香的等等，除了直接食用，还可以做美食，来看看苦瓜香肠炒饭的做法吧、

【苦瓜香肠炒饭】

【主料】

米饭150克、苦瓜1根、香肠1根、鸡蛋3个

【辅料】

油盐适量、胡椒粉适量、小葱适量

【做法】

1.准备好原材料

2.鸡蛋中加入盐，打散备用

3.烧热锅，放少油，倒入鸡蛋液

4.鸡蛋液定型后再铲成小块，盛出来

5.再倒入少许油，下入香肠粒煸炒

6.微微出油后下入姜末翻炒

7.再倒入苦瓜粒继续翻炒，直至苦瓜变成透明的翠绿色

8.下入准备好的米饭，翻炒直至米饭无块状，粒粒分明

9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀

10.再加入准备好的鸡蛋翻炒

11.最后加入小葱末

12.翻炒均匀，盛入碗中

进入秋季，天气干燥，人容易上火，可以吃些祛火功效的食物，例如苦瓜香肠炒饭，不仅营养和口感都十分丰富，味道香喷喷的，颜色搭配鲜亮的炒饭非常适合我们胃口。苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.香肠中营养物质丰富，热量高，食用少量便能满足人体对热量的需求。香肠可增进食欲，开胃消食。这样的一道食谱适合多种人群食用，不仅可以促进食欲，补充营养，而且还可以补充热量，满足人们对于营养的需求，而且还可以促进食欲。

关于苦瓜香肠炒饭的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，促进食欲热量低促进代谢消食，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。