花生

花生被全世界公认为是一种植物性高营养食物，被称为“长生果”、“植物肉”、“绿色牛乳”，名副其实。花生具有醒脾开胃，养血补血、扶正补虚、滋养调气和健脑抗衰等功效，对防治营养不良、慢性肾炎、脾胃失调、咳嗽痰喘、贫血萎黄、肠燥便秘、出血和乳汁缺乏等具有良好的效果。

将花生仁与红枣炖食，对贫血、血小板减少和紫癫患者有辅助疗效，将花生仁80克，糯米100克与发好的牛蹄筋（洗净后切成块）80克一起放入砂锅中，加入适量的清水煮至蹄筋烂熟粥稠后食用，具有养血补血的作用。

枸杞

枸杞具有益精补气、坚筋骨、补肝益肾、养血明目和延缓衰老等多种功效。由于枸杞子有提高机体免疫力的作用，并能降低血压、血脂和血糖，所以人到中年以后，特别是开始患有头晕、头痛、血虚、贫血、心血不足、神经衰弱、体虚早衰的人，常用枸杞作为药膳，既可预防疾病，也能延缓衰老。

将枸杞子20克和粳米80克一起放入锅内，加水煮至粥将成时，下入阿胶20克使其熔化，再煮二三沸，加少许糖调味食用，每天一次，连食半个月为一个疗程，具有补明养血的功效。将构杞100克浸入白酒500毫升中，7日后饮用。此方除有明显的降低血压和血糖作用外，还具有补益肾精、养肝明目和滋阴补血的作用。将枸杞子10克、黑芝麻30克和粳米100克一起煮粥食用，有补肝肾、益气血作用。

桑葚

桑葚分为黑、白两种，均可食用，具有补肝益肾、滋阴养血，黑发明目等功效，还可消除脑力疲劳、精力不集中、多梦、失跃等症状。

将桑葚100克加适量水煎汤内服，每日1剂，有养血和防治失眠等作用。

草莓

草苺富含维生素，100克草莓中所含的维生素C足够一天的需要。常吃草莓对肠胃疾病和贫血等有一定的滋补调理作用。

将新鲜草莓500克洗净，沥干水分后搾汁，每周1-2剂，1次饮完，现做现饮，以免变质，具有补虚、养血和排毒等功效。