腰果，想必是大家都一定吃过了吧，它那香浓的味道是十分的有人，不仅如此，腰果的营养价值也是很丰富的，有着优质的蛋白质和维生素、钙、磷等多种微量元素，为我们人体补充营养。况且，它的脂肪也是很低的哦。其实，将腰果用来做饭菜味道也是非常鲜美的哦，我们一起来看一下吧!

腰果鸡腿排的做法

原料：要孤傲、鸡肝、鸡肉、酱油、白糖、淀粉、毛豆、洋葱、蒜

1、将洋葱切丁，蒜、鸡肝切片，鸡腿去骨洗净。

2、热锅后将鸡腿肉放入锅里煎熟后装盘备用。

3、将洋葱、蒜头爆香，依次放入腰果、毛豆、鸡肝和少许的盐，将淀粉勾兑好后淋在鸡腿肉上就可以了。

腰果鸡腿排的功效与作用

1、腰果：腰果的维生素含量是很丰富的了，我们常食用它可以使我们的肌肤有着很好的抗氧化和防衰老的功效，同时，能够抗肿瘤等疾病，加速新陈代谢，净化血液，对于抗心血管并来说也是很不错的了。它能够使你的肌肤更加滋润有弹性。

2、鸡腿：鸡腿肉质不仅细腻可口，而且能够益气补血，增强免疫力，对于身体虚弱的朋友来说有着很好地滋补作用。同时能够健脾胃，强身健体。

3、鸡肝：是补血养生的最佳食物了，促进我们的骨骼发育，维持机体的正常生长作用。

4、腰果鸡腿排：总的来说有着很好地滋补作用，能够净化血液，排毒抗病，润肤抗衰老，强身健骨，补脑养血，保护心血管等功效。

通过上面为大家带来的有关”腰果鸡腿排的制作方法以及功效和作用“的内容介绍，想必大家对于腰果有了更为全新或者更全面的认识了吧!是的，其实，我们所常吃的腰果，不仅能够直接食用，而且还可以用来做菜肴哦，其味道也是相当诱人的了。