人年纪越大就都会出现腰酸背痛腿抽筋关节疼痛的现象，这都是钙流失和骨质疏松的表现。在日常生活中，我们可以通过食补从而达到补钙和预防骨质疏松的效果，食疗学者会提倡平时多吃洋葱，因为洋葱里含有丰富的钙质可以很好的预防骨质疏松，今天小编就和大家分享一道西芹洋葱鸡肉丝。

西芹洋葱鸡肉丝

材料

鸡胸肉150克，洋葱小半个，西芹两片，红辣椒两个

做法

1.鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀 ，裹上干淀粉。

2.西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片。

3.炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟。

4.接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅。

功效：

洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。洋葱内的钙质可以很好的被人体所吸收，所以中老年人平时要多吃洋葱达到补钙的效果。

以上就是小编给大家分享的西芹洋葱鸡肉丝和营养价值，不知道大家有没有都了解呢?为了我们和家人的身体健康，在平时里一定要多吃些洋葱，可以及时的补充钙和微量元素，促进血液循环，也能很好的预防骨质疏松的出现。