维生素是人体七大营养素之一，对维持人体正常生理功能有着非常重要的作用。日本的一项调查结果表明，平时适量服维生素剂的女性心肌梗塞等循环器官疾病的风险，较之平时完全不服的人降低6成，在生活习惯上要引起人们的重视。 研究人员对40-69岁的男女约6万人每间隔5年进行了10余年维生素摄取状况的追踪调査，调查了摄取维生素剂与循环器疾病和癌症的关系。结果显示，包括初次调查在内，5年后不服维生素剂的人，较之初次服了之后没再服的人和初次没有服后来开始服的人，癌症风险增高；初次以及5年后都服的人，循环器疾病风险降低。服了之后没再服的小组，肥胖和高血压、运动不足的人较多，可能是维生素摄取以外因素的影响。而男性服的人则无此风险差别，这是因为其中吸烟者很多，由此掩盖了维生素剂的效果。 上述调查表明，平时适当补充维生素，在维持人体正常生理功能的基础上，还能有效预防女性循环器官等疾病，可谓好处多多，当然男性若戒烟，未必不会产生同样的效果。