相信大家对于紫米并不陌生，它是我们常常食用的大米，不过并不同于普通大米了。紫米，属于糯米的一个品种和，价格比其他糯米较为贵一点，不过这都是因为它的营养价值是非常丰富的。有着优质的蛋白质、丰富的维生素等多种微量元素和矿物质，有着我们人体必不可少的的营养元素了。我们常食用紫米，可以很好地补血、补脾护肝的作用，是我们很好地养生食材。今天小编为大家带来一款适合孕妇吃的紫米粥饭，我们一起来看一下吧!

阿胶红糖紫米粥

粥饭的功效

阿胶，是比较有名珍贵的滋补药材了，通常我们服用它可以补血滋阴，能够止血止咳的功效，当眩晕心悸，心烦失眠时服用有着很好的效果。而紫米可以补血益气，健脾护肝的作用，同时它的收宫滋阴的效果也是非常好的，是孕妇和老年人很好地保健食材。两者同食做成粥饭，有着滋阴补虚，养血止血，安神固胎的作用。

原料： 阿胶30克，红糖、紫米各100克。

制作做法

1、将紫米洗净后(注意不要用手搓洗哦)，放入煮锅内，用大火煮沸。

2、待粥将煮好时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，待粥黏稠时，加入红糖调味即可。

适用人群：适于治疗功能失调性子宫出血及妇女血虚、胎儿不安等病症。此粥一天一剂，分2次服完，3天为1疗程。

通古上面为大家带来的有关“阿胶红糖紫米粥的制作方法和功效”的内容介绍，想必认真看完本文章的朋友对于紫米有着更多的了解了吧!紫米，是我们生活中很不错的食物哦，它不仅给我们带来不同的美味，满足我们的口感，而且还能给我们的健康带来诸多的好处，尤其是将它与其他食物搭配，效果更好哦。