材料:
乌梅10颗,山楂、甘草各适量,冰糖适量
做法:
将乌梅、山楂、甘草洗净后浸泡片刻,锅内放入适量的清水,依次放入乌梅、山楂、甘草,大火煮沸后转小火慢煮,放入冰糖即可。
功效:
乌梅中含有柠檬酸、苹果酸、维生素C等物质,具有增进食欲的功效,而山楂也是促进消化的食物,将它们一起食用,开胃消食的效果更好。