说起猪肉，相信大家都不陌生，也经常吃，是一种很常见的肉食种类哦，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以有补虚的作用呢。猪肉和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍猪肉烩豆腐的做法，可以有抗衰补虚劳的效果哦。

猪肉烩豆腐

食疗功效:滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰

营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

所需材料

主要食材豆腐、西红柿、蘑菇、猪肉、豌豆、洋葱、番茄酱、酱油、砂糖、盐

做法

1豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。

2锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他所有材料炒熟，加调味料调味即可。

功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。猪肉和豆腐一起吃，可以有很好的抗衰的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以有很好的促进食欲和代谢的效果哦，大家可以试试这样的养生食谱。

关于猪肉烩豆腐的食用方法和它的养生的功效，大家都了解了吧，其实生活中很多的食物都是有养生的作用的，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，经常吃这样的食谱可以有很好的健脾胃美容抗衰补虚劳的作用，大家可以试试这样的食谱。