莴笋是一种常见的食材，它可以补充丰富的维生素和矿物质，还有丰富的纤维素哦，可以促进代谢，具有预防便秘的作用，莴笋的食用方法有很多，和鱼肉搭配煲汤的话可以滋阴润肺，还可以预防便秘的哦。

莴笋笔管鱼汤

莴笋笔管鱼汤所需材料

主要食材笔管鱼、莴笋、花生油、盐

莴笋笔管鱼汤的做法

1、将笔管鱼洗净，改刀切条;莴笋去皮洗净切丝。

2、炒锅上火倒入花生油，下入莴笋略炒，倒入水，调入盐，下入笔管鱼煲至熟即可。

莴笋笔管鱼汤的功效与作用

莴笋笔管鱼汤，内含丰富的蛋白质和维生素，笔管鱼是上等的海味补品，加上莴笋的助消化功能，是一道既营养又美味的汤品。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效。这样的一道养生的汤品可以有帮助消化的作用，而且还可以润肠通便，是不错的调理神经消炎的食谱，同时也可以滋阴润燥，适合各类人群，具有促进代谢和增强免疫力的作用。

莴笋笔管鱼汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有润肠通便助消化降压滋阴润肺的作用，大家不妨试试，有益身体健康。