冬天，南方雨雪一阵阵的下着，气温也下降到零下。冬天最养人当属五谷养生粥，要是这时能让全家喝上热呼呼的五谷养生粥，暖身养胃。今天小编就教大家如何做五谷养生粥，让你度过寒冷冬季（冬季减肥吃什么好）。

五谷养生粥：

原料：大米50克，荞麦、薏米（薏米的功效与作用）、黑米（黑米的功效与作用）、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：把荞麦（荞麦的功效与作用）、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

烹饪贴士：

1、如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。

2、如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血（补血吃什么好）益气效果更佳。

3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

4、大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。

5、用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米（糯米的功效与作用）的热量也高，用东北大米最好。