鸽子肉大家都很熟悉，也经常吃，鸽子蛋也是其中一种很有营养的蛋类哦，它的营养物质是比较丰富的，而且还可以有促进食欲的作用，鸽子蛋的蛋白质丰富，而且还可以提高免疫力，鸽子蛋如何食用呢，来看看鸽蛋煲汤的做法，可以有增强免疫力的作用。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、糖类、胡萝卜素、磷脂、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体弱多病、小便不利、营养不良等症

禁忌人群:

脾胃虚弱者少食

黄瓜鸽蛋汤

所需材料

黄瓜200克，鸽蛋6个，盐1克

做法

1黄瓜去皮洗净，切块。

2锅内注水，烧至沸时，加入黄瓜煮5分钟后，再向锅内打入鸽蛋。

3煮3分钟，加盐煮至入味即可。

功效与作用

黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。鸽蛋具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神、解疮毒的功效，可治疗阳痿、营养不良等症。此汤具有清热解毒、利尿消肿、美容养颜、补肝益肾、增强免疫力的功效。鸽子蛋和黄瓜一起煲汤，可以有提高免疫力的作用。可以有补肝肾的效果，对于美容养颜有一定的功效，同时也可以有促进代谢的能力，具有清热解毒的效果，同时也可以提高免疫力的功效哦。

关于鸽蛋煲汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了美容养颜排毒增强免疫力的作用哦，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合。