海带大家都喜欢吃，特别是凉拌菜，更适合人们的口味。还有人用海带煲汤的，其实海带中的碘的成分和钙都是比较过的，所以海带的营养价值很高，而且富含蛋白质维生素，以及对我们的有力的各种营养物质，下面就来看看一道美味的海带做法。
海带排骨
主料：海带，排骨
做法：
1、把买来的海带用清水浸泡几个小时，然后泡软以后控干水分，切成长方的条。
2、排骨洗干净以后放入沸水里面煮一下，去上面的浮末，然后在温水中洗干净。
3、干净的锅里加入适量的清水，然后放入排骨和葱姜用旺火煮沸。
4、再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟
5、在后半段时间加盐调味。即成。
海带排骨菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。而且还可以补充钙质，减少脂肪的堆积，对于像减肥的人群来说是个不错的额选择。而且还可以补充碘元素，对于预防甲状腺疾病有很好的作用。冬季很适合这样的汤品，温暖，而且又有营养。
上面这些都是我们应该去了解的，包括海带的好处啊，还有就是饮食中的一些注意的事项啊，都是需要我们去了解的。希望大家都能够更加注意这些食物的营养和保健功效，遵守健康饮食的原则，那么对我们的营养补充，还有身体保健才是最有利的。
