很多人都喜欢把一些自己喜欢的蔬菜和水果放在一起做沙拉，不仅可以促进食欲，而且还可以品尝到不同美味的食材，大家都是选择什么样的食材呢，好像永远黄瓜都是主角哦，一起来看看黄瓜沙拉吧，可以清理肠道健脾消食。

黄瓜沙拉

黄瓜沙拉所需材料

主要食材土豆、黄瓜、圣女果、洋葱、沙拉酱

黄瓜沙拉的做法

1、土豆去皮洗净切丁，黄瓜洗净切丁，圣女果洗净，洋葱洗净切块。

2、将土豆放入沸水锅中焯水后捞出。

3、将土豆、黄瓜、洋葱、圣女果摆盘。淋上沙拉酱拌匀即可。

黄瓜沙拉的功效与作用

香甜软糯土豆和脆爽的黄瓜，拌上酸甜的圣女果、洋葱，多重口感，营养美味，搭配在一起制作的沙拉，色香味俱全，绝对是极富创意的新鲜美味做法。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。这样的搭配方法不仅营养丰富，可以品尝不同种类的食材，而且还可以有清热解毒的作用，具有促进食欲的功效，同时也可以有补血养血的作用，是不错的健脾消食养胃的首选。

黄瓜沙拉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清理肠道清热解毒健脾消食，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质，是不错的健胃消食的开胃菜。