食物是构成人体最重要的物质之一，通过食物来补充人体所需的营养，是很重要的一个问题。所以营养不能缺失，食物要多样化的补给。茶树菇是菌类的一种，多吃菌类营养价值高，如何食用茶树菇呢，来看看茶树菇爆干鱿的做法。

茶树菇爆干鱿

茶树菇爆干鱿所需材料

主要食材茶树菇、鱿鱼、盐、辣椒、酱油

茶树菇爆干鱿的做法

1、将茶树菇泡发，洗净，切段;干鱿鱼洗净，泡发，切丝;红椒青椒洗净去籽、切丝。

2、锅中倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再放入茶树菇、干鱿鱼翻炒。

3、最后调入盐、酱油，炒熟即可。

茶树菇爆干鱿的功效与作用

茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊食疗作用，鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。茶树菇爆干鱿抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼炒的时间如果过长会发硬而无法嚼动，所以要注意不要长时间的烹饪，熟了就可以了，要时间段，而且要保证大火翻炒，炒老了就不好吃了。这道菜鲜美可口，而且还可以有预防贫血的作用，是不错的缓解疲劳保护肝脏的不二之选。

茶树菇爆干鱿的做法大家都学会了吧，这道葡萄柚火龙果沙拉相信很多人都喜欢吃的哦，营养丰富，预防贫血缓解疲劳保护肝脏，可以满足不同人群的需求哦，可以吃到不同美味的食谱是一件很幸福的事情。