肾脏乃先天之本，五脏六腑之根，主骨生髓通脑，是人体生长、发育、生殖的重要器官，更要倍加呵护。”肾衰竭”不是一种独立的疾病，而是肾病恶化进展的后期阶段。对肾病患者而言，肾衰竭是他们最不想要的结局。为什么？肾衰竭，这就意味着肾病患者的肾脏不能进行正常的工作了。正常情况下，肾脏主要行使着过滤人体代谢废物并将对人体有用的物质进行重新回吸收的功能。一旦肾脏不能正常工作，则人体的代谢废物不能排出体外，同时，人体从饮食中摄取的营养物质却源源不断的漏出体外。如此，肾脏能发挥的功能越来越小、肾脏萎缩程度越来越重，最终只能依赖于血液透析机替代肾脏进行工作。所以，对肾衰竭患者来说，科学合理的饮食是十分重要且必要的。但现在许多肾病患者不知道怎样才是合理的饮食。下面就介绍肾衰竭患者需要了解知道的饮食常识。

肾衰竭患者饮食常识一：控制水份的摄入

当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身”水肿”、”体重增加”、”咳嗽”、躺下来”呼吸”急促、血比容（Hct）降低，若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于”肺水肿”，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。若前一天尿量为500ml，则500cC + 500 （ 7D0） ml= 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。

肾衰竭患者饮食常识二：控制盐份的摄入

当患有肾衰竭时，会出现无法排出水份、盐份的现象，此现象易引起水肿和加重”高血压”。此时，肾衰竭患者每天的食盐量不能超过5克。若出现胃口不佳，则不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。