目录 甜浆粥的营养价值甜浆粥的做法甜浆粥的注意事项

豆浆大家应该都是喝过的吧，虽然味道不如牛奶，但是其营养价值却不比牛奶差。尤其是对于那些乳糖不耐受的人群来说，喝豆浆是不错的补充蛋白质的来源。豆浆除了可以直接饮用之外，大家知道吗，它还可以用来煮粥，是不是非常的神奇呢，下面我们就一起来了解一下这款用豆浆煮的粥吧。

甜浆粥的营养价值

制作豆浆的原材料是黄豆，我们知道黄豆是一种营养价值非常高的豆类，尤其是它里面所含有的植物蛋白可以为人体提供丰富的营养物质。用黄豆为原材料榨成的豆浆也是营养非常丰富的。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。在煮白粥的时候，用炸好的豆浆代替清水来煮粥的话，比普通的白米粥营养价值更高，可以起到很好的补脾益肺，降脂减肥的作用。

甜浆粥的做法

主辅配料

豆浆适量，粳米50～100克。

制作方法

豆浆与粳米一同煮粥，粥成时调入冰糖，再煮沸即可。

甜浆粥的注意事项

每日早晚温服。

在煮豆浆粥的时候，如果大家觉得吃起来没什么味道的话，可以试试在煮快要煮好的时候，加入少许的冰糖调味，这样煮好的豆浆粥吃起来的口感会更加的好。如果你也比较喜欢喝粥的话，不妨可以试试这款甜浆粥，长期坚持服用的话，对身体有很好的改善调理作用。