香芋大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，也叫芋头。可以拔丝啊，还可以煮粥，煲汤等等。我们吃的最多的就是香芋的一些甜品了。香芋粥也是其中的一种，来看看花生黑米香芋粥的做法，可以有润肠通便滋补肝肾的作用。

花生黑米香芋粥

食疗功效:滋阴补肾、润肠通便、明目活血、补肝补肾

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合便秘者、贫血者

花生黑米香芋粥所需材料

主要食材黑米、芋头、花生、白糖

花生黑米香芋粥的做法

1黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

花生黑米香芋粥的功效与作用

黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。黑米和花生香芋一起搭配的话可以有增强记忆力的作用，而且还可以抗衰老，对于滋补气血，养肝明目有一定的效果，同时也可以润肠通便的哦，适合多种人群。

花生黑米香芋粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，滋阴补肾润肠通便明目活血，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。