很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉可以补充蛋白质，而且是高蛋白低脂肪的食物类型哦，可以促进代谢，同时也可以补气活血的哦，大家可以经常食用，鸡肉吃法有很多，来看看豌豆鸡肉沙拉的做法，可以健脾胃的哦。

豌豆鸡肉沙拉

豌豆鸡肉沙拉所需材料

主要食材鸡肉、豌豆荚、生菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、咖喱优格沙拉酱

豌豆鸡肉沙拉的做法

1、鸡肉洗净，用盐、胡椒粉腌渍，入油锅炸至酥脆，切块装盘;生菜叶洗净撕成块;豌豆荚焯烫。

2、鸡蛋打散，入锅略炒，盛出。

3、共入盘，淋入咖喱优格沙拉酱汁，即可食用。

豌豆鸡肉沙拉的功效与作用

豌豆鸡肉沙拉是一道美味的清凉菜，不但色泽好看，而且营养丰富，能改善中气不足，补益虚损，是一道老少皆宜的菜肴。豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道沙拉，有蔬菜有豆类，可以促进食欲，而且还可以增强体质的哦，对于润肠通便啊或者是健脾养胃有很好的作用，而且还可以活血养身，大家可以经常食用，是不错的养生保健的食谱。

豌豆鸡肉沙拉的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，活血补气健脾胃润肠通便，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。味道鲜美，营养价值高，而且还很便宜。