粳米粥是一种很常见的粥品，粳米也是一种米，很多人都叫它大米，其实它就是没有经过精细加工的大米。它的营养价值要比普通大米高，怎么煮粥呢，今天介绍猪肝南瓜粳米粥可以有缓解烦躁明目的作用。

猪肝南瓜粳米粥

食疗功效:具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃

营养价值:蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌

适宜人群:缺铁气虚者、面色萎黄者

猪肝南瓜粳米粥所需材料

主要食材猪肝、南瓜、粳米、葱花、料酒、盐、味精、香油

猪肝南瓜粳米粥的做法

1南瓜、猪肝洗净，切片;大米淘净泡好。

2锅中注水，下入大米，用旺火烧开，下入南瓜，转中火熬煮。

3待粥快熟时，下入猪肝，加盐、料酒、味精，等猪肝熟透，加香油、葱花即可。

猪肝南瓜粳米粥的功效与作用

南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肝南瓜粳米粥具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃的功效。这样的粥品可以起到保健的作用，而且还可以健脾凶案是，对于滋补五脏，保护眼睛有很大的作用和效果，同时也可以帮助消化和吸收的哦。

关于猪肝南瓜粳米粥家都学会了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，适合肠胃虚弱的人群食用，而且还可以清热祛湿的作用，滋阴润燥缓解烦躁明目，大家不妨试试吧。