花椒大家都不陌生吧，厨房中必备的食材类型，它是很常见的调味品，比如说花椒油，花椒粉等等，可以起到调味的效果。花椒的养生效果也是不错的呢，可以有去湿气的租用，来看看这瘦肉花椒粥的做法，可以有健脾胃消炎的效果哦。

瘦肉花椒粥

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E，钙、磷、镁、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪里脊肉100克、大米80克、花椒适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量

做法

1猪里脊肉洗净切丝，入油锅中滑熟后捞出;大米淘净，清水浸泡。

2锅中注水，下入大米以旺火煮开，加入猪肉煮至米粒熟软。

3改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加盐、鸡精调味即可。

功效与作用

猪里脊肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。瘦肉具有补虚的作用，而且还可以有滋阴润燥的效果，对于提高体质健脾胃有好处，同时也可以有滋补五脏的作用，还可以有补虚的功效呢。

关于瘦肉花椒粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，高蛋白低热量，祛湿消炎健脾胃，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。