2021年旅游业的人都在寻找突破，大家希望可以获得一份明朗的发展道路，希望有一个灯塔照耀知名方向，疫情的全球肆掠让旅游产业蒙上了阴影，下面给大家分享具体的攻略指南。
第一章 行业概况旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。
图 旅游业子行业细分
资料来源： 资产信息网 千际投行
景区(包括自然、人文、人造景区)是旅游产业链的核心，相对掌握主动权(但运营商多数以国企为主，激励相对不足)，而餐饮、住宿、交通、购物、娱乐等要素往往需要依托于景区资源，并且围绕其展开各项业务。游客既可以通过线上OTA方式进行要素预订和打包产品预订，也可以通过线下旅行社采购需要的旅游产品。
图 旅游行业产业链
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图 旅游各子行业所处的生命周期阶段
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旅游行业与GDP具有较强的正相关关系：旅游对部分居民仍属可选消费，收入增长放缓及对预期收入的不确定性增强时就会直接减少对旅游这类非必需商品的消费需求。但波动幅度弱于GDP，旅游消费对于部分居民，尤其是富裕阶层而言，其仍属必需品。
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2019年国内旅游人数60.06亿人次，入出境旅游总人数3.0亿人次，全年实现旅游总收入6.63万亿元，旅游业对GDP的综合贡献为10.94万亿元，占GDP总量的11.05%。旅游直接就业2825万人，旅游直接和间接就业7987万人，占全国就业总人口的10.31%。
旅行社数量达到38943家。2019年全球旅游总人次为123.10亿人次，2019年全球国际游客累计人数为15亿人次。全球旅游总收入为5.8万亿美元，相当于全球GDP的6.7%。
截至2018年12月，中国共有景区景点3万多个(其中A级景区10300多个，包括5A级259个、4A级3034个)，红色旅游经典景区300个，国家级旅游度假区26个，旅游休闲示范城市10个，国家生态旅游示范区110个，在建自驾车房车营地900多个，全国通用航空旅游示范基地16个。
第二章 商业模式和技术发展2.1 产业链价值链
旅游产业是一个高度复合型产业，除了涉及吃、住、行、游、购、娱等旅游内部的核心行业，还涉及到交通运输、信息服务等十多个相关行业。
图 旅游行业产业间关系及供需情况
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2.1.1 免税店和旅游综合服务
目前，免税业态主要有离岛免税、口岸免税、市内免税和邮轮免税。综合服务公司指提供系列综合服务的旅游公司。
图 免税业产业链
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表 中国免税行业特许运营商
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在全国5家免税运营商(不含中出服)中，中免是目前中唯一一家有资格在全国范围各主要机场、口岸经营免税业务的运营商，处于国内免税行业的龙头地位。同时，中免还拥有遍布全国的网络，在全国29个省、市(含香港和台湾)，设立了涵盖了机场、边境、市内等160多家免税店，已发展成为世界上免税店类型最全、单一国家零售网点最多的免税运营商。
2.1.2 旅游演艺
图 旅游演艺产业链
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旅游演艺项目包括制作、推广、运营、维护四大板块。前期项目定位和创作起决定性因素，中期营销能力决定体量规模，后期维护创新决定生命力强弱。
图 旅游演艺分类
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2.1.3 酒店
酒店业主要受旅游业发展的带动，酒店业的需求与GDP增长之间表现出很强的相关性。
图 酒店产业价值链及主要参与者
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2.1.4 出境游
目前国内经营出境旅游业务的旅行社之间基本形成了批发、代理、零售的垂直分工格局，大体分为旅游批发商、综合零售商和代理商。随着互联网对旅游行业的渗透，出境游产业链渠道价值被压缩，上游要素资源和下游平台流量价值凸显，产业链呈哑铃型发展。
图 出境游产业链
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2.1.5 景区
景区作为居民休闲旅游的综合目的地，资源特征非常明显。景区动态化管理已成常态，是否受到监管机构的处罚直接影响到景区的美誉度，对景区的客流量和盈利产生一定影响。景区的不断扩容在丰富了景区旅游市场标的同时，或将进一步分散旅游人流量在各景区的分布，但5A 级景区仍然是最稀缺的旅游资源，更受到游客亲睐。
图 旅游景区产业链
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主题公园：提供主题公园服务的行业。主题公园是根据某个特定的主题，采用现代科学技术和多层次活动设置方式，集诸多娱乐活动、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。
2.1.6 OTA
OTA(Online Travel Agency)是当前旅游产业链中游渠道环节，市场空间广阔。大旅游业催生丰富业态，OTA产业链庞大。上游：旅游核心资源中，国内外航司的代理佣金率均在降低，接近0，大幅压缩代理商的利润空间，但其流量入口的价值较大，酒店业务的盈利模式较为丰富，单体酒店本身对OTA依赖较大，已经成为各方布局重点;中游：GDS等分销渠道为OTA业务提供支持，但GDS在航司直销提升趋势下开始拓展业务链，逐渐与OTA平行发展;下游：消费需求向好，OTA主营toC业务，旅游产业整体景气度向上为OTA业务发展提供基础。
图 在线旅游产业链
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2.1.7 餐饮
餐饮需求具备一定的刚性特征。餐饮供应链供应的食材按照产品所属种类可以分为 肉类、蔬菜类、粮油类、调味品类、饮料和酒类、卫生纸等耗材类;按照产品形态可分为生鲜类(比如在生鲜品类供应较强的美菜网等)、标品及冻品类(依托速冻食品的安井食品、三全食品等)。中国餐饮企业对供应链发展的重视程度提升，仅次于品牌化发展。
图 餐饮业产业链
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2.1.8 邮轮
邮轮行业指的是提供邮轮服务的行业。邮轮的原意是指海洋上的定线、定期航行的大型客运轮船。“邮”字本身具有交通的含义，而且过去跨洋邮件总是由这种大型快速客轮运载，故此得名。
二战后多数军用工业向民用工业转型，航空业也随之出现并且飞速发展，而原来的跨洋型邮轮因航行速度慢、消耗时间长，基本上退出了历史舞台。现在所说的邮轮，实际上是指在海洋中航行的旅游客轮。
2.1.9 博彩和赌场
赌场是指提供赌场服务的行业。赌场是指专供赌博的场所赌场，常指合法经营的多种赌博场所;同时赌场也指非法的聚赌地方，这些地方一般称为赌窟或赌坊。
博彩指指销售彩票的行业。彩票是一种以筹集资金为目的发行的，印有号码、图形、文字、面值的，由购买人自愿按一定规则购买并确定是否获取奖励的凭证。
2.2 商业模式
旅游行业公司分为专业的景点公司、服务公司、综合公司等。
表 香港中旅收入结构分解 单位 : 万元 , CNY
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2.3 技术发展
居民人均可支配收入的增长、人口结构带来旅游高消费人群基数增加，居民休闲度假时间增加、交通改善和产业政策支持都可以有效推动旅游行业的发展，其中收入增长、休闲时间增加、交通改善对旅游业发展的影响最为关键。
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按照WTTC的预测，2011-2020年间，中国旅游业直接和间接带动产业经济产值实际增长率(剔除通胀因素以外)将达到9%，领先于印度、泰国、日本等亚洲国家，在全球181个国家中排名第一。行业直接和间接带动就业人口数年均复合增速将达4%，在亚洲仅次于泰国，在全球181个国家中排名第19。
2.4 政策和监管
旅游行业管理是指政府通过规划、法律、政策，引导市场趋势，建立市场规则，进而协调、监督、维护市场秩序，以规范企业行为，维护旅游者的权益，为旅游产业快速、健康、持续发展树立良好形象，创造良好的经营环境。
国家旅游局是国务院主管旅游业的直属机构，各省、自治区和直辖市的旅游局(委)是地方旅游行业的主管部门，各省、自治区、直辖市设立省、地(州、市)、县旅游局三级地方旅游行政管理体系，地方各级旅游局是当地旅游工作的行业归口管理部门，受同级地方政府和上一级旅游局的双重领导，以地方政府领导为主，负责辖区内的旅游行业管理工作。
中国旅游协会是旅游行业的自律性组织，是由中国旅游行业的有关社团组织和企事业单位在平等自愿基础上组成的全国综合性旅游行业协会。
资源类旅游项目，涉及到风景名胜、文物古迹、森林公园、自然保护区等许多不同类型的资源范畴。按照现行的行政管理体制，旅游资源按不同属性，分别由建设、文物、林业、国土资源、旅游等有关主管部门归口管理。其中：建设主管部门负责评定和管理风景名胜区;旅游部门负责评定和管理A级旅游区(点);文物部门负责评定和管理文物保护单位;林业部门负责评定和管理森林公园;自然保护区则分别由环保、林业、农业、海洋和国土资源等部门主管。
自然保护区是指对有代表性的自然生态系统、珍稀濒危野生动植物物种的天然集中分布区、有特殊意义的自然遗迹等保护对象所在的陆地、陆地水体或者海域，依法划出一定面积予以特殊保护和管理的区域。国家对自然保护区实行综合管理与分部门管理相结合的管理体制。国务院环境保护行政主管部门负责全国自然保护区的综合管理;国务院林业、农业、地质矿产、水利、海洋等有关行政主管部门在各自的职责范围内，主管有关的自然保护区;县级以上地方人民政府负责自然保护区管理部门的设置和职责，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地具体情况确定。
旅游客运业务方面，主管部门有国家各级交通运输管理部门。各级人民政府均设交通厅(或交通局、交通委员会)等交通行政主管部门，主管本地公路、水路等交通事业的职能部门，统筹本地区公路管理工作、制订公路发展规划和具体实施方针，以及负责全国及省级公路的发展、建设、养护和管理。
旅行社业务为许可经营。经营旅行社业务，应当报经有权审批的旅游行政管理部门批准，领取旅行社业务经营许可证，并依法办理工商登记注册手续。国家旅游局依据旅游业发展的状况，制订旅行社业务年检考核指标，统一组织全国旅行社业务年检工作，并由各级旅游行政管理部门负责实施。
酒店业经营，除了旅游主管部门外，公安、工商、物价、环保、卫生检疫、城建城管等部门也根据职责分工实施对各类旅游饭店企业的监管。
中国旅游业作为第三产业的主要支柱行业，其在调整产业结构、创造就业机会、缩小区域发展差距等方面具有明显的优势，国家近年来持续出台各项旅游促进政策，推动旅游业较快发展。
表 旅游行业主要政策
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2020 年爆发新冠肺炎疫情后，旅游行业遭受冲击，针对行业面临的实际困难，从国家到地方政府都陆续出台了相关补贴和扶持政策。国家层面发布了《关于积极应对疫情影响保持导游队伍稳定相关工作事项的通知》《关于暂退部分旅游服务质量保证金支持旅行社应对经营困难的通知》《旅游景区恢复开放疫情防控措施指南》等政策;各地政府也分别围绕资金支持、金融扶持、税费优惠、社会保障、物业租金等多个方面对旅游企业给予帮助，提振消费，促进旅游市场恢复。
第三章 行业估值、定价机制和全球龙头企业3.1 行业综合财务分析和估值方法
图 行业综合财务分析
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图 行业估值和行业历史表现
资料来源：资产信息网 同花顺
旅游业估值方法可以选择市盈率估值法、PEG估值法、市净率估值法、市现率、P/S市销率估值法、EV/EBITDA估值法、DDM估值法、DCF现金流折现估值法等。
3.2 发展和价格驱动机制
图 旅游业发展核心驱动因素
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3.2.1 免税
全球免税市场伴随国际游客增长保持持续稳定增长。
图 全球免税市场行情
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与韩国免税巨头乐天和新罗的收入规模相比，中免的差距仍较明显。2012年，新罗的免税销售额是中免的2倍，而乐天的免税销售额是中免的3.5倍。而韩国免税巨头的销售额主要来自其大型市内免税店和国际机场枢纽店贡献。从中免的情况来看，除了三亚大东海免税店贡献较显著外，其他完全是依靠众多的边境、机场(非国际枢纽机场)零散的免税店，经营面积小，商品品类少，收入贡献低。因此，未来随着海棠湾免税城的落成，京沪市内免税店的获批，中免中长期收入规模仍有较大提升空间。
3.2.2 旅游演艺
旅游演艺行业将文化演艺和旅游两个行业融合在一起，目标观众为游客，节目形式更加突出弘扬当地民俗文化。我国旅游演艺行业最早产生于上世纪80年代，为了接待来访的国家首脑和政府官员，西安市率先推出了《仿唐乐舞》演艺节目，将艺术演出与旅游文化结合在一起，开创了旅游演艺这一全新的行业。进入90年代后，深圳华侨城的出现则真正地将旅游文化和演艺节目融合在一起形成全新的旅游项目，杭州的《宋城千古情》也是这一时期的代表，均通过将演艺节目带入主题公园，提高吸引力，增加客流量。
图 旅游演艺行业的发展
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影响旅游演艺成败的四要素：产品、价格、营销和区位
从已有旅游演艺节目的实践来看，产品(即演出质量，包括新颖性、雅俗共赏性、与当地民族文化结合等)、定价(恰当定价有助于项目顺利实现盈利)、营销(团散客各有侧重，全方位的营销体系)，区位(影响演出早期盈利甚至整体成败)是决定旅游演艺项目成败的四个关键因素。
3.2.3 酒店
图 酒店品牌
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直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业规模持续增长，我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。近年来，我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩，同时由于运营成本高居不下、地产投资高峰等多重因素影响，豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后，由于同质化严重和供给过剩，现已进入洗牌阶段。而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费群体的快速扩大，加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响，近年来中高端酒店迎来行业红利时代，连续多年保持快速发展态势。
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3.2.4 出境游
目前疫情在中国已经取得稳定控制，中国也再次成为世界上最活跃的旅游地区。自4月以来，国内旅游业已逐渐恢复，中国境内的个人和团体旅游不再受到任何限制，航班和火车服务已恢复到疫情之前的水平，汇聚大量人潮的展览和会议活动也都在进行。就出境游而言，中国出境旅游以亚太地区和欧洲为主要目的地，当中较少的人潮汇聚地和新目的地将更受青睐。出境游转换为国内游的趋势将持续，促使国内游进一步发展。尤其在2021年，因有部分中国旅客对于出境游还是抱持疑虑，同时能够在休闲旅游上消费的富裕人口比例将进一步增加，加上当地旅游服务提供商的产品和服务变得更加多样和成熟。
3.2.5 景区
图 景区上市公司业绩增长逻辑
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3.2.6 OTA
OTA 的发展经历了从 PC 端到移动端再到小程序端的飞跃。中国在线旅游企业几大巨头已经形成、并在不断巩固自己的护城河，比如以流量为主导的携程、以大数据为优势的飞猪、以自有体系为主导的海航系;并且纷纷向线下发展，向三四线城市下沉，甚至开拓海外空间。从趋势上看，在线旅游已经进入了一个平台期、集中化发展的新阶段。
3.2.7 餐饮
在餐饮行业多元化、团餐及外卖、便利店鲜食等快速发展背景下，由于时效性、经济性考虑，对标准化食材的需求快速提升。餐饮业发展主要受自身经济发展水平、服务质量、创新意识等的影响。
3.3 竞争分析
3.3.1 免税
图 免税店竞争分析
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3.3.2 演艺
旅游演艺行业中主题公园类的演艺盈利能力最强，仅9%剧场台数，贡献46%的国内旅游演艺票房收入。
表 旅游产业当下的SWOT分析
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3.3.3 酒店
目前我国酒店行业连锁化率和集中度相对较低，以客房数计算，2019 年我国酒店行业连锁化率仅 24.9%，低于全球市场 41.1%，远低于美国 71.8%。 虽然由于市场发展时间、消费习惯、品牌忠诚度、业主偏好等方面的差异，我国酒店行业连锁化率难以达到与发达国家持平的水平，但相较于美国市场 70%的天花板，我国酒店行业连锁化率仍有较大提升空间。
图 中国和世界酒店连锁化率比较
资料来源： 资产信息网 千际投行
近年来，我国酒店行业连锁化率和龙头集中度持续提高。
图 我国酒店行业连锁化率
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3.3.4 出境游
国内目前出境游的渗透率与海外相比，依旧处于低位。
图 国内出境游渗透率水平
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3.3.5 景区
传统单一景点在供给端竞争加剧和需求端消费升级情况下面对巨大业绩压力。客流量上限受到景区承载力制约，在假期制度未能实现大变革情况下，旺季客流无力负荷。不可抗力的风险因素大景区受制于客流，客流受制于出发地和目的地的客观因素和主观意愿。因此景区在天灾人祸、暴雨酷暑、货币购买力和消费升级前是脆弱的一个系统。景区内部可开发区域受限，禁止在自然保护区的核心区和缓冲区内开展任何形式的开发建设活动;在自然保护区实验区内开展的开发建设活动，不得影响其功能，不得破坏其自然资源或景观。
3.3.6 OTA
图 我国OTA市场份额
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2015年10月，“携程”以换股方式收购“去哪儿”，同时百度成为了携程的第一大股东。此次并购对我国 OTA 市场影响深远，竞争格局从两强相争变为一家独大。OTA 这门生意具备天然的垄断属性，携程系依托先发优势，已经形成了经营性的辛迪加垄断。
3.3.7 餐饮
图 餐饮业波特五力分析
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3.4 中国旅游业企业
表 中国旅游业上市公司表
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3.5 全球重要竞争者
表 世旅会和欧睿全球旅游城市100强
表 境外旅游业主要上市公司
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▷ 洲际酒店集团 (InterContinental Hotels Group PLC, IHG)：是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店，超过660,000间客房。洲际酒店集团是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过55年国际酒店管理经验。
▷ 途易集团 (TUI AG)：是一家德国公司，通过其子公司从事提供完全集成的旅游服务。公司的核心业务包括通过互联网门户网站及其运营商品牌将批发客户(如旅行社，旅行社和个人客户)的航班和邮轮票，旅游和酒店住宿作为单个组件或包装旅游销售，例如TUI和Thomson。其产品包括酒店，游轮，航空公司，飞机，旅行社，旅游经营者和在线门户网站。其活动分为两个核心部分：旅游业和其他业务。旅游业务部分包括公司的核心业务活动，分为北部地区，中部地区和西部地区三个区域。其他业务部分由Hotelbed集团和专家集团组成。公司在国际上活跃，重点是英国，西欧和俄罗斯。
▷ 嘉年华邮轮 (CARNIVAL)：是全球第一的超级豪华邮轮公司，拥有庞大的豪华邮轮船队。主要产品是Fun Ship。船队全年在欧洲、加勒比海、地中海、墨西哥、巴哈马航行运营;而季节性航线则有阿拉斯加、夏威夷、巴拿马运河、加拿大海域航线等。提供多样化的休闲设施，装潢新颖、宽敞的客舱。
▷ 金沙集团 (LAS VEGAS SANDS CORP)：是一个全球综合度假村的开发商，它开发集多种功能于一体的度假目的地，包括住宿，赌博，娱乐，零售，会议及展览设施、名厨餐厅和其他设施。其经营和发展活动主要发生在中国澳门，新加坡和美国。其拥有公司所有权包括：澳门威尼斯度假酒店(The Venetian Macao)，澳门四季酒店，路凼金光大道(the Four Seasons Hotel Macao，是由四季酒店有限公司管理)和广场赌场。
第四章 未来行业展望旅游业是第三产业的重要组成部分，是世界上发展最快的新兴产业之一，被誉为“朝阳产业”。
新格局下，判断景区公司的标准将出现新的三观。
在消费升级和价值驱动的背景下，出境旅游将迈入品质阶段，旅游新零售的O2O运用将更广泛，旅行社线上渠道与线下门店相融合。目的地旅行服务平台将崛起，精准连接人与服务。
随着对现行休假制度的完善和带薪休假制度的落实，将形成巨大的国内旅游消费市场。在保持国际旅游竞争力的同时，国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。随着我国经济的持续快速增长和人民生活水平的不断提高，在传统的观光旅游持续增长的同时，休闲度假旅游将快速发展。
未来在抖音、微信、微博等社交媒体催化下，实现了信息更快地传播，预计将加快推动个性化旅游、网红目的地等在90后和00后的推广，重要性凸显。
在新的发展阶段，我国旅游业处于发展的关键期，既有重要的发展机遇，又有严峻的挑战。我国旅游业在今后一段时期要完成促进旅游产业体系建设，全面提升旅游产业素质，综合发挥旅游产业功能三大任务，达到建设世界旅游强国，培育新型重要产业的战略目标。
来源：千际咨询
