香菜大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，也叫芫荽，它的味道有些特别，而且很多人都不喜欢吃，其实香菜可以有调味的作用，还可以有去油腻的效果，你知道香菜怎么吃比较好吗，今天介绍可以有补气血助消化的白萝卜腌香菜的做法，适合冬季。

白萝卜腌香菜

食疗功效:暖胃行气、促进消化

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾

适宜人群:尤其适宜消化不良、食欲不振、妊娠后有孕吐反应者

禁忌人群:脾胃虚寒、胃病患者及寒性体质人群不宜常吃

所需材料

主要食材香菜、白萝卜、盐、味精

做法

1香菜洗净，切成3厘米的长段;白萝卜洗净，去皮切块。

2锅内热油，下萝卜块炒透，加盐，用文火烧至烂熟，加味精，起锅装盘。

3下香菜于锅中略烧，盛在萝卜上即可。

功效与作用

白萝卜具有促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热、宽中下气、帮助消化、消食化积、润肺益气的功效。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。香菜萝卜此菜具有暖胃行气、促进消化、清热化痰、润肺益气的功效。香菜可以有提神醒脑的作用，还可以健脾胃的哦，对于清热解毒化痰有好处，白萝卜可以促进食欲，还可以有助消化的效果，适合冬季食用，还可以理气排毒。

关于白萝卜腌香菜的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，健脾养胃助消化补气血，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。