春季阳光明媚，人们都会感觉到一种很幸福的感觉，特别是温暖的阳光照射到自己身体的时候，就会感觉到很灿烂。春季应该多吃一些清淡的饮食，可以补充能量的同时还可以降脂减肥，冰糖荷叶粥就是不错的养生保健的食品，大家不妨看看做法。

冰糖荷叶粥

食材：鲜荷叶1-2张，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖适量

做法

1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。

2.在煮粥之前，可以把新鲜的荷叶洗干净撕碎，撕成四部分覆盖在粥上面，焖十五分钟，然后把荷叶揭去，看到粥煸炒淡绿色的时候把煮好发黄的荷叶过滤掉，只剩下米粥盛出。

3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。

冰糖荷叶粥能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。所以这样的粥品很适合春夏的时候解暑降温，减肥的食用。而且特别适合中老年人食用，可以对于经常出现的三高疾病有很好的预防和缓解的作用，同时对于肥胖症也有偶很好的减肥和控制的作用哦，大家不妨在这个春季多吃一些哦。

关于冰糖荷叶粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，冰糖荷叶粥做法简单，而且有丰富的水分和糖分，不仅可以供给能量，而且还可以缓解肥胖和三高疾病，是很健康的食品。