孕期身体比较特殊，在饮食上一些食物需要忌口才会利于身体健康和胎儿发育，比如烟酒饮料、高糖类食物、未经煮熟的食物扥等等，那么孕期饮食有哪些禁忌呢?下面小编来为大家介绍孕期的饮食禁忌，孕妇在饮食上要注意以下的禁忌，一起来了解吧。
根据西方营养学的角度，有医学根据的孕妇禁忌饮食包括有：
1、不过量摄取维生素A
孕妇在怀孕期间所需的营养的确会较多，但不代表所有维生素都是越多越好。维生素A是一个最佳例子。摄取过量维生素A可导致早产及胎儿发育不健全。根据建议，孕妇宜每天摄取770微克的维生素A。只要维持均衡饮食，每天吃足够不同颜色的蔬菜和水果，其实已可吸收足够的维生素A，不一定需要透过补充剂额外补充。其中动物肝脏含极丰富维生素A﹐但是孕妇切忌过量进食。
2、限制含咖啡因的饮料
摄取过量咖啡因可能会影响胎儿的骨骼成长，也会增加流产、早产、婴儿过轻的机会，还会令母亲情绪较紧张和血压上升。美国小儿医学会建议，孕妇每天不宜摄取超过300毫克的咖啡因，即约2至3罐或3杯新鲜即磨咖啡、6杯浓茶或绿茶，或8杯含咖啡因汽水，对婴儿的影响都在可接受的范围之内。虽然研究无法证明咖啡因对孕妇与婴儿有所影响，但是孕妇最好还是可免则免。
3、最好滴酒不沾
怀孕期间摄取过量酒精，可引起胎儿酒精症候(Fetal Alcohol Syndrome)，如胎儿畸形、智能障碍、生理上的发展迟缓与脸部表情异常等症状。可令胎儿畸形、影响胎儿智商和生理上的发展。美国产科暨妇科学院(American College of Obstetrics and Gynecology)建议，为安全起见，孕妇及准备怀孕的妇女最好不要饮用任何含酒精成份的饮料，包括红酒、啤酒及烈酒。
4、适量食用深海鱼类
孕妇摄取过量水银可能会影响胎儿神经系统，及推迟小孩的脑部发展。体积大的捕食性鱼类通常含较多水银，如鲨鱼、剑鱼。根据美国药物及食品管理局(FDA)的建议，每星期可进食最多12安士(约340克)低水银含量的鱼类及海产，如石班、乌头、鲑鱼、沙丁鱼及吞拿鱼等，另外，亦要平衡食用不同种类的海鱼和淡水鱼，只要不超过这个份量，便不会有摄取过量水银的危机。
5、不吃未经煮熟的食物
另外，孕妇要注意食物安全，应避免进食未经煮熟的海产、沙律、鱼生等。因为这些食物容易因为储存不当而滋生细菌或病毒，也容易在制作过程中受污染，令感染肠胃疾病和甲型肝炎的机会大大增加。其征状如肚泻和呕肚可导致孕妇脱水、体内水份不平均及营养流失。
6、小心代糖及代糖食品
最后，孕妇小心选择代糖及代糖食品。有些代糖包括阿斯巴甜(Aspartame)及萨克林(Saccharin)会透过胎盘传送到胎儿身上，影响胎儿的生长。适合孕妇使用的代糖包括有三氯蔗糖(Sucralose)，建议每天宜进食最多4包。若孕妇有需要服用代糖及代糖食品，宜征询医护人员的意见。
以上介绍的孕期饮食禁忌，孕妇朋友应该知道了吧，小编提醒孕妇在孕期不过量摄取维生素A，过量维生素A可导致早产及胎儿发育不健全，同时含有咖啡因的饮料可能会影响胎儿的骨骼成长，最好不要过量喝，最后深海鱼类、未经煮熟的食物、代糖及代糖食品也要谨慎食用。
