做法

取薄荷粉30克、红糖500克。制作时将红糖放入铝锅内，加水少许，用文火熬稠；加入薄荷粉，调匀，再继续熬制至拉起丝状（不粘手为度）即停火。

将薄荷糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盘内稍冷，先切成条状，再切成小块即成。

食用方法

可随时食用。