海带大家都吃过的吧，含有的碘元素比较多，而且还可以有预防疾病的作用，经常吃一些这样的食物补钙补碘而且还可以清除自由基的哦，那么如何食用呢，一起来看看小编介绍的海带炖黑豆的做法。

海带炖黑豆

海带炖黑豆所需材料

主要食材水发海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段、盐、香油

海带炖黑豆的做法

1、将黑豆洗净，去杂质;瘦猪肉洗净，切成方块;将海带洗净、切丝。

2、将锅置于火上，注入适量的清水，将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内。

3、用大火将水烧沸，撇去浮沫，然后改用小火炖煮1个小时即可关火，加入盐和香油拌匀即可。

海带炖黑豆的功效与作用

海带富含碘，有长寿菜之称，黑豆的皮富含花青素，能有效清除人体内的自由基，净化体内坏境，两者结合煲汤健康又好喝。海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。这样的食用方法可以有清除自由基的作用，而且还可以润肠抗癌的哦，对于增强体质，清除体内垃圾有很好的作用和功效，而且还可以有排毒的作用，所以大家不妨试试吧。

海带炖黑豆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，补钙补碘排毒清除自由基，大家不妨试试这道菜吧。