说起洋葱，人们都不爱吃，为什么呢，有些人觉得洋葱是辛辣刺激的食物，有些人说切洋葱的时候太折磨人了，所以干脆不吃，其实洋葱可是好东西，是养生菜之一哦，具有杀菌消炎保护心血管的作用，来看看生拌洋葱的做法吧。
凉菜生拌洋葱
主料：洋葱1个
辅料：盐1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g
步骤：
1.洋葱1个(100g)
2.洋葱去皮后洗净切丝
3.倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后浇上辣椒油拌匀就可食用了!
洋葱是一种养生菜，经常食用可以杀菌消炎，起来保护心血管疾病，平时凉菜效果更好，保持营养的完美吸收，今天做道生拌洋葱，配上一些佐料，芝麻提香，洋葱生脆口感丰富，是道不错的凉拌菜。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱对于男性来说有很强的补肾壮阳的作用，而且还可以对高血压和心血管疾病有很好的保健的功效哦，洋葱是很强的抗氧化剂，可以增强细胞的活力，具有抗衰抗癌的作用，同时还可以增强人体的免疫力哦，大家可以放心食用。
关于生拌洋葱的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以有杀菌消炎的作用，吃起来很脆嫩，对于消化不良啊食欲不振等情况有很好的缓解的作用。
