我们都知道川贝是很好的止咳药，许多人会用川贝炖雪梨止咳。但是有些人不爱吃甜食，可以试试川贝海蜇瘦肉汤，既美味又能起到止咳化痰的作用。那么，川贝海蜇瘦肉汤怎么做呢？有什么功效呢？我们一起学习一下。

川贝母海蜇瘦肉汤

功效：去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜3片。

川贝为有名的化痰止咳药，能清燥化痰、散结除热、润肺止咳，以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。

烹制：川贝、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改文火煲1个半小时，下盐便可。为2—3人量。

中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。