水果的种类有很多，大家在选择的时候要注意选择自己适合的，一些水果有着很多的营养，但是不适合自己的体质，食用以后会产生一些副作用的。梨是很常见的水果，可以做各种的食谱，来看看润肺止咳化痰的川椒煨梨的做法。

川椒煨梨

食疗功效:

健脾开胃、润肺止咳

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、糖类、钙、镁、铁、锌、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合供急、慢性气管炎患者

食材：

川椒50粒，雪梨一个，冰糖30克，面皮2张

川椒煨梨的做法

1雪梨去皮切块，用竹签刺30个孔，塞入川椒粒，用面皮包严，烘烤2小时至梨熟透，去净灰渣，剥去面皮，取出川椒，将梨摆入汤盘里。

2锅置火上，将冰糖，熬成糖汁，浇在梨上即成。

川椒煨梨的功效与作用

随着空气污染的加重，可以多食梨来改善呼吸系统和肺功能，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。川椒具有健脾开胃、温中止痛、杀虫止痒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。川椒煨梨此汤具有健脾开胃、润肺止咳、滋阴润燥的功效。这样的一道汤品可以有健脾开胃的作用，还可以改善呼吸系统和肺部的功能，对于清热解毒有一定的效果。

川椒煨梨的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低健脾开胃止咳化痰润肺滋阴，大家不妨试试吧。