说起猪肉，大家一定都很熟悉的吧，经常吃，而且食用方法有很多，炒着吃，炖着吃，煲汤煮粥等等。猪肉的蛋白质丰富，而且还可以补充钙质和营养元素的哦。猪肉和玉米一起吃，可以有补虚强身的作用，来看看玉米猪肉粥的做法吧。

玉米猪肉粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者

所需材料

玉米50克、猪肉100克、大米80克、枸杞适量、盐3克、味精1克、葱花少许

做法

1玉米拣尽杂质，用清水浸泡;猪肉洗净，切丝;枸杞洗净;大米淘净，泡好。

2锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。

3小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。

功效与作用

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，而且还可以生津止渴，对于增强记忆力有帮助，还可以有润肠通便的效果和作用的呢。

关于玉米猪肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，补虚强身润肠通便，对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。