食物的种类是有很多的，不同的食物营养物质不同的哦大家都是喜欢吃什么样的菌类食材呢。口蘑大家都爱吃的吧，口感好，营养物质丰富，它可以有健脾胃的效果呢，那么如何食用的呢，来看看凉拌花生口蘑的做法，可以抗氧化，还可以强体质的哦。

凉拌花生口蘑

食疗功效:宣肺解表、益气安神

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜心神不安、失眠、高血压、记忆力衰退、前列腺肥大等患者食

所需材料

主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油

做法

1口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。

2锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。

3将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。

功效与作用

口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳、凝血止血、促进发育、增强记忆等作用。这道菜具有补益脾胃、润肺明目之功效，有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。这样的一道食谱可以有抗病毒的作用，同时可以有增强记忆力的效果，对于健脾胃啊或者是润肺明目有好处，大家可以试试这样的养生食疗方法哦。

关于凉拌花生口蘑的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火的食用的哦，安神健脾抗氧化强体质，而且受到了很多人的一致好评的哦。