食物的种类多种多样，我们应该尝试不同的食物，这样不仅口感上面可以得到满足，同时也可以有增强体质的作用哦。说起猪肚大家一定不是很陌生的哦，它是猪的胃部，具有健脾胃的作用，和很多的食材都可以搭配，来看看银杏腐竹猪肚煲的做法吧。

银杏腐竹猪肚煲

银杏腐竹猪肚煲所需材料

主要食材：白果、猪肚、腐竹、姜、葱、盐、胡椒粉

银杏腐竹猪肚煲的做法

1腐竹泡发切片，白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。

2锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。

3注入清水，放入葱段，水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒，用大火炖开后转小火煲1小时，加盐即可。

银杏腐竹猪肚煲的功效与作用

银杏可滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生，有防止高脂血症、动脉硬化。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。银杏腐竹猪肚煲具有软化血管，补血美容，补钙抗衰老、温补脾胃、促进代谢等功效。这样相互搭配是不错的养生食谱，适合很多的人群，对于中老年人来说可以有延年益寿的作用，同时有可以有滋补气血的效果，软化血管的同时也可以促进代谢，对于增强体质有很好的效果哦。

关于银杏腐竹猪肚煲的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，补钙美容软化血管促进代谢，平时的时候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。