冬瓜是一种很常见的食材类型，它的水分丰富，而且还可以有美容护肤的作用和效果，同时也可以利尿消肿降压降脂的哦，冬瓜如何食用呢，吃法有很多，和鳕鱼搭配的话可以有补虚保护心血管。

冬瓜鳕鱼丸子汤

冬瓜鳕鱼丸子汤所需材料

主要食材鳕鱼、冬瓜、鸡蛋清、盐、香油

冬瓜鳕鱼丸子汤的做法

1、鳕鱼肉去净鱼刺，洗净，剁成鱼泥，加入适量鸡蛋清，朝一个方向搅打至上劲，做成鱼丸;冬瓜去皮除籽，洗净，切片。

2、锅置火上，倒入适量冷水，放入鱼丸煮至八成熟，下入冬瓜片煮熟，加适量盐调味，淋上香油即可。

3、加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱、姜，用胡椒粉调味即可。

冬瓜鳕鱼丸子汤的功效与作用

鳕鱼的做法也是有很多的，鳕鱼汤是能最好地体现鳕鱼的口味和营养价值的一道菜肴，非常受大家的欢迎，今天小编推荐的是冬瓜鳕鱼丸子汤，做法非常的简单，冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。这样的汤品可以有清热解毒补充营养的作用，而且还可以利尿通便的哦，适合心脑血管人群食用，而且还可以有促进代谢的作用，补虚养血，是不错的养生保健食材。

冬瓜鳕鱼丸子汤的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，补虚养生保护心脑血管清热解毒，在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力。