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萝卜蒜苗炒肉——促进食欲杀菌抗毒排毒
2023-12-01

蒜苗是一种辛辣的食材类型,一般做炒菜比较多,蒜苗含有一定的辣味素,可以促进食欲的同时也可以有保护肝肾的作用,食用方法多样化,今天小编介绍的是传统的做法,来看看萝卜蒜苗炒肉的做法吧。

萝卜蒜苗炒肉

材料

萝卜1个,里脊肉适量,蒜苗3根,冬笋1个,黑木耳适量,盐,糖少许,鸡精,辣豆豉酱1汤匙,美极鲜酱油1汤匙。

做法

1、黑木耳温水泡发洗净。

2、里几肉切片;冬笋萝卜切片,蒜苗切段。

3、将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用。

4、锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下。

5、加入萝卜片继续翻炒片刻(可加入少许水)。

6、等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒。

7、调入1汤匙美极鲜酱油或生抽,少许糖继续炒匀。

8、加入事先炒好的肉片一起继续翻炒。

9、最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可。

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质,胡萝卜素,硫胺素,核黄素等营养成分。蒜苗的做法很多,其中蒜苗烧肉是最受人们欢迎的菜肴之一。具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。蒜苗中有丰富的拉卫生,可以有杀菌的作用和效果,而且还可以有防止蛀牙和预防伤口感染的作用哦,所以是一种保健治疗疾病的食材,可以促进食欲,而且还可以促进新陈代谢。

萝卜蒜苗炒肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃蒜苗可以补充植物蛋白质,对维持健康有好处,而且还可以有美容的作用,促进食欲杀菌抗毒排毒益代谢,大家不妨试试吧。

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