桂圆红枣汤是一道十分养生的汤食，将桂圆和红枣放在一起煮汤，对身体是非常好的，同时还可以在里面加入枸杞等养生食材，那么在做桂圆红枣汤的时候能不能加蜂蜜进去呢？
桂圆红枣汤能加蜂蜜吗蜂蜜是可以加的，不过要在煲好烫再加。
蜂蜜如果一开始就加入汤锅中和桂圆红枣一起熬汤，那么它的活性会就减弱甚至是归零，这样子的话加入蜂蜜好像也没有什么意义了。记得喝之前再加入蜂蜜哦，而且蜂蜜每次不要加太多，一般加1-3汤匙就够了。
其实冰糖和红糖都可以，不过红糖比冰糖更加补，而且溶于水后的颜色和煲好后的桂圆红枣汤还是接近，汤也要视觉暖嘛，那就加入红糖咯。也可以加冰糖，就是没有红糖那么补，不过汤喝起来会很清甜。
1.首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。
2.接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
3.煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
4.最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。
1、有郁火痰火、气滞者
桂圆的果肉可以祛湿助火，所以有郁火、痰火的人或者气滞的人不宜食用桂圆。
2、感冒初期者
感冒初期的人吃桂圆会加重感冒，不宜快速病好，所以不宜食用桂圆。
3、体壮者
桂圆是温补类食物，易在体内生热，少年及体壮者要少食用。
