做法
先将粳米100克煮粥,待粥将熟,将人参末3克,薤白末10克,防风末10克,上述药末放入一对猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,下葱白。
食用方法
空腹喝粥吃肾。
功效
益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。