芋头是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力，芋头的好处有很多，可以补充维生素和矿物质，可以促进代谢，润肠通便的哦。芋头怎么吃比较好呢，今天介绍一种特色的小吃米粉芋头汤的做法吧。

米粉芋头汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素等

适宜人群:

一般人皆可食用，宝宝也适合

禁忌人群:

过敏体质者、小儿食滞者、糖尿病患者、肠胃湿热者

米粉芋头汤

所需材料

芋头70克，粗米粉50克，大骨汤350毫升，芹菜少许

米粉芋头汤的做法

1将土豆洗净，去皮后放入锅中用水煮熟。2将煮熟的土豆碾成泥状。3米汤入锅，将土豆泥加入汤中，用小火煮，搅拌成羹状即可。

米粉芋头汤的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。米粉具有补中益气、健脾养胃的功效。大骨汤富含钙质和骨胶原蛋白，满足人体骨骼发育的需要。芋头米粉汤此汤品具有润肠通便、补中益气、益胃健脾、增强免疫力、帮助骨骼发育的功效。这样的一款汤品可以有促进食欲的作用，还可以润肠通便的哦，对于提高人体的免疫力有一定的好处，而且还可以健脾胃的呢，调理气血的同时也可以促进骨骼的发育哦，赶紧试试吧。

米粉芋头汤的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，润，肠通便益胃健脾增强免疫力不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。